个体、少数人发生食物中毒不算意外，这时购买意外险也不能得到赔付。不过不同的保险公司推出的意外险保障范围是不同的，在出现食物中毒时可以详细阅读保单，这时就可以知道是否赔付，其实，在购买保单时就应该咨询清楚，避免后续产生纠纷。
意外险必须符合外来的、突发的、非本意的、非疾病的要素，否则用户不能进行理赔，就算申请理赔保险公司也会拒绝。而且伤害的发生违背被保险人的主观意愿，再有就是被保险人事先没有预见到伤害的发生。
意外险可以直接到保险公司营业网点或者通过保险公司业务员购买。在投保意外险时首先要确定意外险类型，比如一年期意外险、长期意外险等，现在大部分意外险都是一年缴纳一次费用，对家庭支出有较高的要求。
用户在购买意外险时最好选择大保险公司推出的险种，这样的保险公司一般可以提供较好的售后服务，线下网点也非常多。值得注意的是，意外险购买后没有等待期，只要买入后发生意外就可以进行理赔。