food bank，意为食品银行。食品银行一般指的是美国食物赈济处，为美国贫困民众提供免费的食物供应。食品银行中的所有食物均免费，所有工作人员均没有薪酬，按照自愿的原则，不会额外收取食品费用。
虽然食品银行的名称中含有银行二字，但是食品银行和银行没有什么关系。食品银行一词起源于欧美发达国家，由于贫富差距过大，上层的富人们生活奢侈，大量浪费实物，而底层的人们食不果腹。
由于食品存在期限，过期后需要大量的人力、物力去处理，上层的富人们甚至将牛奶、黄油等食品倒入大海中。而穷人们连一餐温饱都不能满足，浪费与饥饿形成鲜明的对比。
在这种情况下，一些热心于慈善事业的志愿者自发的组织并成立了食品银行。食品银行建立之后，富人们吃不完的食物得到了集中处理，不必再耗费人力、物力去处理，而穷人们也可以满足自己温饱需求。
食品银行自建立之后，深受大家的喜爱，经过几十年的发展，成为了一个知名的慈善机构，各国争相模仿。比利时的食品银行建立后，在全国设立多个分行。