已经签订了贷款合同，则无法解除。如果消费者在蛋壳公寓租房的时候，没有签订贷款合同或贷款合同正在审批中，是可以审核解除的。贷款合同具备法律效应，如果消费者强制解除，可能需要支付违约金。
根据《中华人民共和国合同法》第三条和第四条规定：合同当事人的法律地位平等，一方不得将自己的意志强加给另一方。当事人依法享有自愿订立合同的权利，任何单位和个人不得非法干预。
如果蛋壳公寓的工作人员刻意欺骗消费者签订贷款合同，消费者可以搜集相关证据，起诉蛋壳公寓。如果消费者无法搜集到相关证据，则只能遵照贷款合同的条款，按时归还贷款。
即使签订了贷款合同，消费者也是可以违约的，违约之后便可解除贷款合同。不过违约需要支付违约金，最高不会超过蛋壳公寓的损失费用。违约解除贷款对消费者是不利的。所以说，已经签订了贷款合同，就无法解除了。
消费者在签订合同时，一定要仔细阅读合同中的内容，并将签订合同的过程录像，交易过程中也要做好录音工作。