首都711便利店和上海711是什么关系，日本711和美

7-11发源自美国，后来由当时的伊藤洋华堂引入日本。日本7-11独创了新的经营模式，并最终吞并了因为经营不善而倒闭的美国7-11。
现在的日本母公司叫“7 & i Holdings”，7代表7-11，i代表ito yokado（伊藤洋华堂）。
关于这段历史，NHK「プロジェクトX　挑戦者たち」有一集“日米逆転！コンビニを作った素人たち”（日美逆转！创造了便利店的门外汉们），以及去年TBS「中居正広の金曜日のスマたちへ」都有做一次特集，有比较详细的描述。

另外关于上面的几个公司，华北地区和成都的7-11是日本方面的当地法人开展。而华南和上海则是采用授权的方式，授权“牛奶国际”和统一超商经营。



华南，广东赛壹便利店有限公司。
包括天津及河北在内的北京地区，柒-拾壹（北京）有限公司。
上海地区，统一超商（上海）便利有限公司。
成都，柒-拾壹（成都）有限公司。