中国盐业是国企。中国盐业，即中国盐业集团有限公司，是国务院国资委监管的国有大型企业，成立于1986年1月11日。中国盐业集团有限公司原名中国盐业总公司创立于1950年。
中国盐业集团有限公司的主要任务：履行中央企业职责，实现国有资产保值增值；确保国家合格碘盐供应。中国盐业集团有限公司是世界第二、亚洲最大的盐业企业和国内重要的化工企业。
中国盐业集团有限公司的领导：李耀强（党委书记）、丁召团（党委副书记）、董永胜（党委副书记）、蒋占华（党委委员）、敦忆岚（党委委员）、申兆军（党委委员）、黄伟（党委委员）、王云（党委委员）、肖祥立（党委委员）等。
中国盐业集团有限公司荣获“2013年度中国轻工业百强企业”称号、2018中国品牌影响力100强”称号、“2018中国品牌影响力十大社会责任典范”称号。
中国盐业集团有限公司的二级企业：中盐吉兰泰盐化集团有限公司、中盐新疆维吾尔自治区盐业有限公司、中盐金坛盐化有限责任公司、中盐长江盐化有限公司等。