如果开一家水果店的话，最重要的一块投入就是房租。通常的情况下，一个水果店的面积大约需要五六十平米，而一个月的房租大约在4000元-7000元不等，一年下来我们以6万元的房租估算。除此之外，还需要各种水电等其它费用，一年下来按照1万元计算，这时就需要7万元的支出了。
之后，就是店员的配置方面。通常的情况下，一个五六十平米的水果店需要2名左右的店员。薪酬方面按照一年5万元计算，这时加上之前的7万元，就需要12万元了。当这些都准备好了之后，就是水果的采购方面了，由于水果是每过一段时间都会采购，资金的流动性比较强。所以，暂时按照4万元进行计算，一共加起来就需要16万元了。
当然，上面也只是一个粗略的估算，至于具体的费用支出，每个水果店根据房租、人员配置、进货渠道等多个方面的不同而不同。如果想开水果店，务必要提前做好相应的估算，以免出现投资成本过大，无法回本的情况。
开水果店注意事项：1、降价促销。由于水果具有易坏的特点，所以，利润的空间往往比较大。但是，当水果店的某种水果出现了滞销的情况，要懂得降价促销。否则，不仅坏掉了，还导致了浪费。
2、停车方便。水果店要有停车的地方，但是，不必要太大。因为消费者在购买水果的时候，通常会在店里逗留十几分钟。因此，这个时间相对来说比较短。所以，为了方便开车的消费者选购，最好留有两三个停车位。