开蛋糕店的费用和很多方面有关系，比如店面的大小、地段、租金、设备、装修风格、人员工资等有关系，通常都在十几万以上。打算开蛋糕店之前，用户最好根据当地的实际情况做个调查，做一个预算。
蛋糕店在选址时一定要选择人流量比较大的路口或者小区，还有就是学校的周围，这些地方客流量比较大，不过房租也比较贵。蛋糕店的大小一般在30到50平就够了，如果太大会增加开店的成本。
蛋糕店在装修时最好找人设计下，店面的装修风格对店面也有很大的影响，一般用采光较好的玻璃做外墙。顾客一眼就能望到店里的蛋糕等食品，无疑作了一次形象广告。这一点是非常不错的。
在开蛋糕店时最好自己拥有技术，这样可以避免请人，现在聘请一个工人是一笔不小的开支，如果自己做就可以节省这笔费用，也减轻前期的开支，而且在开店的过程中也可以收学员，这样可以增加收入。