酱茅是指海天味业股票，公司全称为佛山市海天调味食品股份有限公司，成立日期为2000年4月8日，是国内专业的调味品生产和营销企业，产品涵盖了酱油、蚝油、醋、调味酱、鸡精、味精、油类、小调味品等八大系列200多个规格和品种。
佛山市海天调味食品股份有限公司,1955年,佛山25家实力卓着、美味悠远、享誉港澳的古酱园谋略合并重组。将新组建的厂命名为“海天酱油厂”。 1994年底,海天把原来单一的国有经济重组为职工个人出资和国家出资的有限责任公司。
佛山市海天调味食品股份有限公司注册地位于佛山市文沙路16号，登记机关为佛山市市场监督管理局，股东有佛山市海鹏贸易发展有限公司、广东海天集团股份有限公司。海天于2014年2月正式登陆上交所。
佛山市海天调味食品股份有限公司对外投资有佛山市海盛食品有限公司、广东海莲生物科技有限公司、深圳前海天益贸易有限公司、广东小康科技有限公司、广东海天国际贸易有限公司、黑龙江海裕农产品采购有限公司、广东海天集团等。