能源公司从事的行业就是能源行业。对人类社会来说，能源行业的主要作用就是通过各种方式从自然界中收集能源，并将这些能源转换为方便人类社会社会使用的形式，维持人类的生产生活。一般情况下，能源行业可以分为能源开采工业和能源加工转换工业。
（一）能源开采工业：能源开采工业的主要工作内容就是在自然界中收集各种能源原材料，比如说煤炭、石油、天然气、纯氧等。说白了，能源开采工业就是挖矿，只不过挖出来的产品和普通的矿物有所区别。
（二）能源加工转换工业：能源加工转换工业的主要工作内容就是将能源开采工业挖出来的原材料，转换为人类日常使用的各种能源，比如说电能、汽油、煤油等。
由于能源行业属于公众事业行业，关系到社会中的千家万户。所以能源公司不仅要为公司股东获得经济利益，还要考虑到社会效益，为社会做出应有的贡献。
由于这个原因，在我国的能源行业中，国有经济占据了行业的主导地位。即使国家为了激发能源企业的活力，而在能源行业中引进了非国有的资本，国有资本仍然要保持能源行业的控制地位。