平安福保险到期不返还本金。平安福保险不是返还型保险，是保障型保险，没有返还性质。在平安福的保险合同中，没有返还保费的保险责任，被保险人只能享受平安福保险提供的保障。
平安福的保险责任：基本身故保险金；达到运动标准后身故额外给付的身故保险金；发生特定轻疾、重疾后身故额外给付的身故保险金。
如果被保险人身故，受益人可以携带平安福保险合同、受益人的有效身份证件、相关机构出具的被保险人死亡证明、其他证明等材料，前往平安保险公司填写保险金给付申请书，办理理赔手续。
被保险人应当以保险合同为准，一般情况下，保险合同中会标注保险产品的类型。如果保险产品为分红型、返还型，代表返还本金。被保险人在投保之前，应当仔细阅读保险合同。
保险销售人员有如实告知被保险人实际情况的义务，被保险人需要在投保之前，询问保险销售人员保险产品是否返还本金。如果保险销售人员刻意隐瞒被保险人，被保险人可以收集相关证据，起诉销售人员和保险公司。