西麦食品是中外合资企业。西麦食品，即桂林西麦食品股份有限公司，主要从事燕麦食品的研发、生产和销售。桂林西麦食品股份有限公司的产品包括绿色燕麦片系列、有机燕麦片系列、西澳阳光牛奶燕麦片系列、平衡滋养燕麦片系列等。
桂林西麦食品股份有限公司成立于2001年8月1日，实际控制人是谢庆奎，总部位于广西壮族自治区桂林市七星区。桂林西麦食品股份有限公司的前身是西麦有限公司，是由桂林阳光与澳洲西麦共同出资设立的公司。
桂林西麦食品股份有限公司于2019年6月19日在深圳证券交易所上市，主承销商是招商证券股份有限公司，上市保荐人是招商证券股份有限公司，股票代码为002956。
桂林西麦食品股份有限公司的股东：桂林西麦阳光投资有限公司、广西贺州世家投资有限公司、CASSIA NUTRITION LIMITED、谢玉菱、谢世谊、JI LI、XIE LILING等。
桂林西麦食品股份有限公司曾获“广西主营商标”、“广西名牌产品”、“全国营养科学先进营养促进贡献奖”等荣誉。