五粮液是国企，主要股东有宜宾市国有资产经营有限公司（持股比例36.00%）、四川省宜宾五粮液集团有限公司（持股比例20.00%）、香港中央结算有限公司（持股比例7.74%）、中国证券金融股份有限公司（持股比例2.43%）等，以上持股比例的时间为2019年9月30日。
五粮液的全称为宜宾五粮液股份有限公司，成立日期为1998年，注册资本38.8亿元，注册地址为四川省宜宾市翠屏区岷江西路150号，公司已经在深交所主板A股上市，在2020年2月19日的收盘价为126元。
五粮液是一家以酒业为核心主业，同时集团多元化发展，还涉及大机械、大包装、大物流、大金融、大健康五大产业。2017年，集团公司实现销售收入802.2亿元，同比增长14.1%;资产总额1085.49亿元，同比增长14.0%。
国企一般指国有企业，分为中央企业和地方企业，国有企业，由国家对其资本拥有所有权或者控制权，具有商业类和公益类的特点。企业成立时由国务院和地方人民政府分别代表国家履行出资人职责。