不转存指的是储户在办理本外币个人整存整取定期储蓄存款开户时，选择了不转存服务，系统在存款到期后不会将资金转入下一期存款，存期过后按照营业部活期利率计息。
约定转存指的是储户在办理本外币个人整存整取定期储蓄存款开户时，约定存款到期后转存存期，存款到期后，银行按照约定的转存存期办理转存，每个存期的利率按照转存当日的营业部相应定期利率计息。
举个例子：储户办理整存整取业务，存款10000元，存款1年，且存款利率为2%。如果储户选择约定转存，在存期结束后储户未取出存款，则银行自动为储户办理1年期整存整取业务，储户无需进行任何操作。
如果储户选择的是不转存，在存期结束后储户未取出存款，则银行不会为储户办理1年期整存整取业务，而是将存款转入储户的活期账户，按照活期利率计息，即利息低于2%。
如果储户可以在存期结束后取出存款，那么选择约定转存和不转存都一样，对储户无影响。反之，选择约定转存可以继续享受定期利息，提高储户的收益。